「夏の担々麺2013」出品③/初代まるよしの担々麺2013

 

 

現在開催中の「夏の担々麺2013」。

会員No.3「初代まるよしの担々麺2013~成ト会ヴァージョン」850円はこちらです。

 

 

花椒をメインに4種類の香る中国香辛料を使ったラー油がポイント。

まるよしには珍しいピリ辛系。

 

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「前に、担々麺やってたんだよね」とのことですので、

ある意味、担々麺リターンズでもあるのですが、

今回の担々麺は香辛料の香りが豊かです。花椒がグッドジョブ。

「肉味噌」は、成ト会会長直伝のレシピを使っているそうです。

だからメニュー名も「成ト会ヴァージョン」です。

 

〈お店データ〉

秋田県横手市中央町7-3 K1ビル1F

TEL.0182-33-6670

営業時間/19:00~翌2:00(L.o.翌1:30)

定休日/月曜

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