第1回本気のラーメン地方セミナーin秋田無事終了レポ-その1

 

 

2012年9月19日に、秋田市で日本ラーメン協会主催イベント

「第1回本気のラーメン地方セミナーin秋田」が開催されました。

告知期間が短く、慌ただしい中での開催で、しかも、地方でのセミナーは初めてだったので、

なかなかスリリングな展開だったのですが、

予定人数を大幅に上回る参加者にお集まりいただき、事務局としては、大安堵でした。

当日は、秋田と東京を結び、ネット中継でトークショーを開催するなど

日本ラーメン協会初の試み(もちろん、秋田成ト会にとってもです(笑))もあり、

さらに、ここでしか聴けない本音トークも飛び出しつつの、濃ーい内容でした。

参加した方々も、満足していただけたのではないかと思っています。

 

【第1部/13:00~14:00】
(1)「絶対繁盛の鉄則」がある!」
『繁盛の神様』(株)パシオ 土屋光正氏講演

(2)「泣く子も笑う 仙台の名物おやじの独り言」

『仙台のカリスマラーメン店主』五福星 早坂雅晶氏講演

 

【第2部/14:15~15:15】
「俺のホンネを聞け!ラーメン屋は職業じゃない 生き様だ!」
「なんつッ亭」古谷一郎氏講演

いよいよ、このお方の登場デス。

 

【第3部/15:40~16:30】

「トークショー」
「なんつッ亭」古谷一郎氏
「五福星」早坂雅晶氏
中継ゲスト「斑鳩」坂井保臣氏

・司会 土屋光正氏

最後は、講師全員が登壇。
ラーメンに多くを捧げている人たちならではのトークを繰り広げます。
途中、会場にいる同業者の方との飛び込みトークなどもありました。



そして、第3部の後半は、いよいよ、
東京とネット中継をつないでトークショーです。

東京からネット参加してくれたのは「斑鳩」坂井保臣さん。
古谷さん、坂井さん、早坂さんというラーメン店主ならではのトークが繰り広げられました。

 

休憩は挟んだものの、13時から16時半までびっちり続いたセミナーでしたが、

参加者の皆さんは、途中で集中を切らすことなく、最後まで聞き入って下さっていました。

 

それだけ、中身の濃いセミナーだったのだと思いました。

秋田成ト会としても、初の地元開催セミナーを共催できて

また、あらたな扉をあけたような気がしています。

 

最後に、古谷さんがとびきりのポーズをキメてくれました。

 

この後、会場を変えて懇親会が行われました。

そちらの模様は、またご紹介します。

 

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