「夏の担々麺2013」出品⑤/八屋外旭川店の塩タンタン麺

現在開催中の「夏の担々麺2013」。 会員No.5「八屋外旭川店の塩タンタン麺」767円はこちらです。     辛みの強い肉味噌「タンタン」は別皿トッピング(158円) どのメニューともあわせられます。   **********   「八屋外旭川店」はユニークな発想の「タンタン玉」で参加。 「タンタン玉」は単品で注文できるので、他の味噌・醤油ともあわせられるし、 二人で1つを注文して半分こ…でも大丈夫。 そして、八屋超定番アイテム「チャーシューライス」にのっけて ピリ辛チャーライで楽しむこともできるのです。   〈お店データ〉 秋田県秋田市外旭川八幡田1-1-31 TEL.018-869-7497 営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00 火曜 11:00~15:00 定休日/水曜(祝日の場合営業) 駐車場/あり

「夏の担々麺2013」出品④/ラーメンタンポポの冷やし担々麺

現在開催中の「夏の担々麺2013」。 会員No.4「ラーメンタンポポの冷し担々麺」850円はこちらです。     今回のキャンペーン中、唯一の冷たいメニュー。 荒みじんの肉味噌は、タンポポ自慢の辛み&香辛料でパンチのある辛さ。   ***********   店主の一言「けっこうからいっすよ」。 辛い系ラーメンの代表格の店の主人が 辛いというメニューとはいかなるものかと思いましたが、 辛いけど、うまみがあるので、辛いけど大丈夫。 肉味噌のなかにナッツなどの食感のいい食材が入っているので、 かりかりざくざくのリズムが小気味いいです。   〈お店データ〉 秋田県秋田市茨島1-5-26 TEL.018-862-3808 営業時間/月曜・火曜 11:00~15:00 水曜〜金曜 11:00~15:00 18:00~20:30 土曜・日曜・祝日 11:00~15:00 17:30~20:30 定休日/年中無休 ※臨時休業あり 駐車場/あり

「夏の担々麺2013」出品③/初代まるよしの担々麺2013

現在開催中の「夏の担々麺2013」。 会員No.3「初代まるよしの担々麺2013~成ト会ヴァージョン」850円はこちらです。     花椒をメインに4種類の香る中国香辛料を使ったラー油がポイント。 まるよしには珍しいピリ辛系。   *************   「前に、担々麺やってたんだよね」とのことですので、 ある意味、担々麺リターンズでもあるのですが、 今回の担々麺は香辛料の香りが豊かです。花椒がグッドジョブ。 「肉味噌」は、成ト会会長直伝のレシピを使っているそうです。 だからメニュー名も「成ト会ヴァージョン」です。   〈お店データ〉 秋田県横手市中央町7-3 K1ビル1F TEL.0182-33-6670 営業時間/19:00~翌2:00(L.o.翌1:30) 定休日/月曜

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